Quảng Nam: Xây dựng đặc sản gà tre đèo Le thành sản phẩm OCOP

Trần Hậu – Trương Hồng 

(Dân Việt) Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KHCN) đã cấp giấy chứng nhận đăng ký bảo hộ thương hiệu giống gà tre -đặc sản của vùng đất Quế Sơn dưới dạng nhãn hiệu tập thể.

Bà Nguyễn Thị Mỹ Hạnh - Chủ tịch Hội Nông dân xã Quế Long cho biết, gà tre đèo Le có nguồn gốc từ loài gà kiến (gà rất nhỏ con) xưa kia được người dân nuôi, thả rông trong vườn. Ban ngày chúng đi tìm các loại thức ăn như côn trùng, mối, lúa…; tối ngủ ở những bụi tre quanh nhà. Lâu ngày như vậy, dân làng đặt tên cho giống gà này là gà tre và thương hiệu gà tre Quế Sơn có từ đó. Gà tre được nuôi nhiều tại các xã miền núi như: Quế Long, Quế Phong, Quế An, Quế Hiệp…

Hiện gà tre đèo Le đã được cấp giấy chứng nhận đăng ký bảo hộ thương hiệu và sẽ xây dựng thành sản phẩm đặc trưng của xứ Quảng. Ảnh: Trần Hậu

Hiện toàn xã Quế Long có hơn 90% số hộ nuôi gà, trong đó có 60 hộ chăn nuôi với quy mô lớn, 6 hộ nuôi gà giống để nhân  bán. Các hộ chủ yếu nuôi giống gà tre truyền thống và gà kiến thả vườn (gà ta). Những năm qua, nhờ nuôi gà mà nhiều hộ vươn lên khá giả, ổn định cuộc sống. Điển hình là hộ Nguyễn Văn Công, Lê Văn Minh (ở thôn Lộc Thượng 1), Phan Thị Tiền (ở thôn Xuân Quê 1)… với thu nhập  từ 200 - 300 triệu đồng/hộ/năm.

Ông Nguyễn Văn Công (52 tuổi, ở thôn Lộc Thương 1) chia sẻ: “Điểm mạnh của giống gà này là dễ nuôi, sức đề kháng cao, thức ăn cũng dễ mua gồm bột bắp, lúa, phụ phẩm nông nghiệp. Hiện nay gia đình tôi nuôi 1.500 con/lứa, mỗi năm nuôi 3 lứa, cùng với đó là cung cấp giống cho các hộ nuôi trên địa bàn. Mỗi năm, từ việc nuôi gà, tôi lãi trên 200 triệu đồng”.  Bà Phan Thị Tiền (thôn Xuân Quê 1) cho biết, gia đình bà nuôi gà tre đã hơn 10 năm. “Hiện gia đình nuôi từ 600-800 con/lứa, năm 3 lứa. Trung bình mỗi năm cung ứng ra thị trường khoảng gần 3.000 con, với giá bán từ 110.000 - 120.000 đồng/kg, cộng với việc bán giống gà tre, tôi lãi hơn 100 triệu đồng” - bà Tiền cho hay.

“Thời gian tới, xã tiếp tục đẩy mạnh phát triển nghề nuôi gà tre truyền thống này, xây dựng thành sản phẩm tiêu biểu theo chương trình “mỗi xã một sản phẩm” để nâng cao thu nhập cho bà con” -  ông Hồ Anh Trung - Chủ tịch UBND xã Quế Long cho hay.